Pui cu mărar

Pui cu mărarIngrediente

1 pui mare, aprox. 1,3 kg
apa
2 cuburi de concentrat de supa de pui
2 fire de patrunjel
5 boabe de piper alb
1 frunza de dafin
Pentru sos
2 linguri de unt sau margarina
2 linguri de faina
400ml de supa
1 galbenus de ou
100ml smantana
sucul unei lamai
sare si piper
100g marar tocat
Pentru servire
3 tulpini de praz